{"product_id":"japanisches-kochmesser-allrounder","title":"Japanisches Kochmesser – Allrounder für Gemüse, Kräuter, Fleisch und Fisch","description":"\u003ch2\u003eJapanisches Kochmesser – das eine Messer, das Sie fast immer greifen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZwiebeln würfeln, Petersilie hacken, Hähnchenbrust in Streifen schneiden: Für fast alles reicht dieses Kochmesser im japanischen Stil. Die 20 cm lange Klinge ist lang genug für Kürbis und handlich genug für Knoblauch.\u003c\/p\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/d8j0ntlcm91z4.cloudfront.net\/user_3GGof83kjRP9Z8m6vVPB64UcYL8\/hf_20260827_140825_d65f719c-d371-4814-af22-c43136b24487.png\" alt=\"Japanisches Kochmesser\" style=\"width:100%;max-width:800px;display:block;margin:20px auto;\"\u003e\u003ch3\u003eWarum dieses Kochmesser?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn vielen Küchen liegt ein Block voller Messer, benutzt wird aber meist nur eines. Dieses Messer ist für genau diese Rolle gemacht. Es schneidet, hackt und filetiert.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Gemüse:\u003c\/strong\u003e saubere Schnitte durch Zwiebeln, Tomaten und Wurzelgemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Kräuter:\u003c\/strong\u003e feines Hacken, ohne die Blätter zu quetschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Fleisch und Fisch:\u003c\/strong\u003e lange Züge beim Portionieren und Filetieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür lange Abende am Herd:\u003c\/strong\u003e gut ausbalanciert, auch bei viel Schneidearbeit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMit einem guten Messer wird das Gemüseschneiden fast zur Lieblingsaufgabe.\u003c\/p\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/d8j0ntlcm91z4.cloudfront.net\/user_3GGof83kjRP9Z8m6vVPB64UcYL8\/hf_20260827_140825_de1debb8-f019-420d-b548-d608fc833de2.png\" alt=\"Japanisches Kochmesser\" style=\"width:100%;max-width:800px;display:block;margin:20px auto;\"\u003e\u003cp\u003eSchneiden Sie auf einem Brett aus Holz oder Kunststoff, nicht auf Stein oder Glas. Spülen Sie das Messer von Hand und trocknen Sie es gleich ab. So bleibt die Schneide länger scharf.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge: 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlinge: rostfreier Stahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff: Holz, ergonomisch geformt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLegen Sie es neben das Schneidebrett und fangen Sie mit einer Zwiebel an.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bolento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55454132273479,"sku":"AS1792160924122592739","price":59.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/8179\/5911\/files\/Japans_Koksmes_20_cm_van_RVS_met_Houten_Handvat__Precisie_Keukenmes___Sansoti_0.webp?v=1792227739","url":"https:\/\/www.bolento.com\/products\/japanisches-kochmesser-allrounder","provider":"Bolento","version":"1.0","type":"link"}